Ev yapımı kızarmış pirinç eriştesi - Yemeği
Kurutulmuş shiitake mantarı ve kurutulmuş karidesler suya batırılır.Tüm malzemeler kıyılır.Lahana sap ve yapraklara ayrılmalıdır.
Tencereyi sıcak suyla kaynatın, pirinç noodle'larını su kaynadıktan sonra 1 dakika kaynatın, süzün ve makasla uygun boyda kesin ve tencerenin üzerini örterek pirinç noodle'larının havasız hale gelmesini sağlayın.
Kurutulmuş karidesleri ve mantarları güzel kokuluncaya kadar sıcak bir yağ kabına koyun, ardından soğan ve havuçları ekleyip kızartın.
Malzemeler hafif yumuşadıktan sonra baharatları ve uygun miktarda su ilave edip bir süre pişirin.
Son olarak, pirinç eriştesini ve yeşil sebzeleri ekleyin ve çorba kuruyana kadar kızartın, lezzetli kızarmış pirinç eriştesi !!
Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz baharatlı kuru turp ekleyebilirsiniz.
