Mantarları şeritler halinde yırtın ve yıkayın
Bir tencerede tuz mantarları 3 dakika haşlayın, soğuk suyla suyu sıkın
Nişasta un tuz beş baharat tozu yumurta bir macun yapmak için biraz su, ardından mantarları dökün
Tencereye% 50 yağ koyun ve ısıyı orta ve düşük olarak ayarlayın
Mantarları birer birer koyun
Sararıp sertleştikten sonra mantarları çıkarın
Kalan hamuru da kızarttım, gevrek ve lezzetli miydi?
Tencerede yağı% 70'e ısıtın, kavrulmuş mantarları dökün ve altın rengini alana kadar kızartın.
Dışarıda servis edin ve tuz ve karabiber ketçap gibi en sevdiğiniz baharatlarla servis edin!