Kızarmış dana erişte - Yemeği
"Yumuşak, yapışkan ve hoş kokuludur ve çorbası zengindir, daha fazlasını yapar, daha gevrekliğe koyun ve yediğinizde erişteleri ısıtın." Malzemeler
- sığır eti Yarım kedi
- Arpacık Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tsaoko Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır eti haşlama suyunda durulayın, çıkarın ve kurulayın.
-
2 İçindekiler diyagramı şekilde gösterilmiştir.
-
3 Kaya şekerini alt yağ ile eritin, dana etini dökün ve bir süre kavurun ve dana etinin nemini biraz kuru kızartın.
-
4 Çeşitli baharatlar, hafif soya sosu, koyu soya sosu, on üç tütsü koyun ve bir veya iki dakika kızartın.
-
5 Suyu karıştırın, güveyi çevirin ve bir saat pişirin, ardından baharatlayın ve tiner hale gelinceye kadar havasız olsun, erişteleri pişirin ve hatta çorbayı erişte üzerine dökün.
-
6 Biraz kişniş ve yeşil sebze koysanız daha iyi olur.
İpuçları
Soya sosunda kavurma çok sade bir yöntemdir, öğrenilmeli ve ustalaşılmalıdır, pratik ve lezzetli. Anahtar şeker rengidir. Haşlanmış Loach
önceki
Shiitake, Pırasa ve Karides
Sonraki
