Baharatlı Soğan Kuzu - Yemeği
"Bu kuzu kızartılmış kuzu, memleketimden getirilmiş. Kuzunun biraz balık gibi olduğunu her zaman hissediyorum. Soğan eklemek en iyisidir. Kocam baharatlı yiyecekleri sever, bu yüzden kızartmak için kırmızı ve yeşil biber ekledim. Kızartıldıktan sonra çok güzel kokulu ve çok baharatlıydı. Çok lezzetliydi. İkimiz de çok pirinç yedik. " Malzemeler
- Pişmiş kuzu 200 g
- soğan 100 gram
- Darı biber Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kuzuyu büyük dilimler halinde kesin.
-
2 Soğan doğrayın.
-
3 Yeşil biberler, darı biberleri ve kuru biberler kesilir.
-
4 Bir tencerede yağı ısıtın ve her türlü kırmızı biberi tencereye dökün ve güzel kokana kadar kızartın.
-
Sarımsakları ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Kuzu dilimlerini tencereye dökün.
-
7 Soğan küplerini ekleyin ve pişene kadar kavurun.
-
8 Uygun miktarda hafif soya sosunu dökün.
İpuçları
Kuzu pişirilir, böylece sadece karıştırabilirsiniz ve soğanı pişirmek kolaydır.Bu yemek çok hızlıdır. Kuzu zaten tuzluydu, bu nedenle tuz eklenmedi, sadece hafif soya sosu eklendi. Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
önceki
Kabak Yapışkan Pirinç
Sonraki
