"Tatlı ve ekşi kelimesi olan her şey çocukların favorisidir. Tatlı ve ekşi domuz pirzolası, tatlı ve ekşi ahtapot, tatlı ve ekşi bonfile ... Gerçekten her şey insanların iştahını uyandırabilir." Malzemeler
Bonfile Doğru miktar
ketçap Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
biber Doğru miktar
susam Doğru miktar
Aksesuarlar
Şeker Doğru miktar
Tatlı ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Bonfile rendelenmiş.
2 On dakika tuz, karabiber ve zencefil ile marine edin, ardından nişastaya daldırın.
3 Kızartma tavasına koyun ve hafifçe sarı kızartın, ardından çıkarın.
4 Yağ yanmaya devam ediyor, altın rengini kullanmak üzere kızartmak için tekrar ekleyin.
5Bütün yağ döküldükten sonra tavadaki yağ yeterlidir ketçap, şeker ve susam çekirdeklerini bir araya getirip küçük ateşte kavurun.
6 Kızartılmış bonfile dökün ve iyice karıştırın.
İpuçları
Domates sosundaki şeker ve sirke miktarı kişinin tatlılığına ve ekşiliğine göre ayarlanır. Domates sosunu kızartmadan önce biraz kıyılmış sarımsağı karıştırın Şahsen bu tatlı ve ekşi sosun tadı daha güzel.