Kızarmış kuzu - Yemeği
" [Kuzu Kızartması] Büyük parça et yemek çok zevkli Farklı mutfak eşyaları her zaman farklı yiyecekler pişirebilir.Bu küçük kızartma tavası uzun zamandır satın alındı ve pek kullanılmadı.Eti bir kez kızartmayı denedim ve fena olmadı. Yemek pişirmek, aslında bazı alışkanlıklarımdan kurtulmak kolay değil. Her zaman eskiden nasıl yediğimi yiyorum, ama bazen kendimi yöntemi değiştirmeye zorlamak gerekiyor. Koyun eti, Papa Mi çok yemiyor, bugün bu koyun eti çok güzel kokuyor, tabii bu bir hasat! " Malzemeler
- Kuzu Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Char Siu Sos Doğru miktar
- Zhu Hou Sos Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Kimyon Susam Karışımı Tozu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzeme çizimi.
-
2 Kuzuyu yıkayıp büyük dilimler halinde doğrayın.
-
3 Napan'dan sonra, char siu soya sosu, soya sosu, pişirme şarabı, doğranmış sarımsak ve karabiber ekleyin ve eşit olarak. Yemeklik yağ keçeli üst
-
4 Marine etmek için plastik sargı ekleyin. Üç saatten fazla soğutun.
-
5 dilim soğan ve bir kenara koyun.
-
6 Kızartma tavasına yağ sürün ve ısıtın. Marine edilmiş et dilimlerini tek tek koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
-
7 Ortasını ters çevirin ve sıcağa dikkat edin Et kızarmaya başladığında su dışarı çıkacak ve su yavaş yavaş buharlaşacaktır.Kızartmamaya dikkat edin.
-
8 Tencereden çıkarıp doğranmış soğanla servis edin, üzerine kimyon ve susam tozu serpin.
