Malzemeler
domuz eti
300 gram
Tofu derisi
300 gram
Yeşil soğanlar
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, soya fasulyesi salçası, domates sosu, nişasta, yemeklik şarap
Pekin sosunda rendelenmiş domuz eti nasıl yapılır 1 Domuzu doğrayın, biraz şarap, biraz tuz ekleyin ve son olarak biraz nişasta ekleyin, iyice tutun ve bir süre marine edin.
2 Tofu kabuğunu parçalara ayırın.
3 Yeşil soğanı doğrayın ve kenara koyun.
4 Tencereye biraz yağ koyun, marine edilmiş domuz parçalarını ekleyin ve parçalar beyaz olana kadar kızartın ve servis yapın.
5 Tencereye biraz yağ koyun, 3 kaşık tatlı şehriye sosu, 2 kaşık fasulye salçası, 1 kaşık domates sosu ekleyin, orta ateşte kızartarak koku ve köpürme yapın.
6 Rendelenmiş domuz etini dökün ve sosun içine eşit şekilde batırılana kadar karıştırın, orta ateşte bir süre karıştırın, ocağı kapatın.
7 Doğranmış yeşil soğanı ve tofu kabuğunu tabağa eşit olarak yerleştirin ve ortasına küçük bir tofu kabuğu ekleyin.
8 Kıyılmış domuz kızartmasını ortadaki tofu kabuğuna yerleştirin ve servis yapın.
-
- Domuz İpi Peynirli Tost Klipsi
-
- Tavada Kızartılmış Lahana Çetesi
-
- Chongqing Lahana Turşusu ile Balık Turşusu
-
- Lahana Kaburga Çorbası
-
- Üzümlü Şifon Kek
-
- Tatlı Patates Darı Congee
-
- Yağsız öksürük çayı
-
- Polenta
-
- Bal Fasulyesi Peyniri Ruan
-
- Balık kafası tofu pot
-
- Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
