Basitleştirilmiş yağ sıçrayan erişte - Yemeği
Sıçrayan erişte, ayı çocuklarımın favorisisin. Başlangıçta, onu Xiaocheng'deki Shaanxi erişte restoranına götürdüm, burada etli sandviçler ve yağlı erişte ile servis yapıyordu.Genellikle bu ısırığı ve o ısırığı yemesini izlemek için soğuk pirinç erişte sipariş ediyorum. Aslında yağlı erişte yapımında teknik bir zorluk yoktur. Bu sadece bir acelecilik ... Çiğneme gerektiren bir erişte yemek istiyorsanız, erişteleri uyandırmak ve tekrar tekrar yoğurmak için erişteleri önceden yoğurmanız gerekir. Zaman çok geç, ama bunu her yaptığımda mutfağım dağınık oluyor ve her zaman zahmetli buluyorum. Katıl: # Siyah diş macunu çok etkili bakım, kazanmak için tek hareket # Taze erişte 200 g tecavüz 4 adet Yeşil fasulye filizi Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Biber tozu Doğru miktar Pişmiş beyaz susam Doğru miktar soya sosu 20 ml sirke 30 ml
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Erişte makinesi, taze erişte çıkarır.
Aşama 3
Taze soğanları ince dilimler halinde kesin, soya sosu ve sirkeyi bir kase meyve suyu haline getirin (gerektiği kadar tuz koyabilir veya bırakabilirsiniz) ve maş fasulyesi filizleri beyazlatılır.
4. adım
Uygun miktarda suyu kaynatmak için tencereye ekleyin, erişteleri ekleyin ve pişirin.
Adım 5
Yaklaşık sekiz olgunlaştığında tecavüz ekleyin. (Kişisel zevkinize göre daha gevrek seversiniz, ancak daha sonra koyarsınız, tam tersi)
6. Adım
Büyük bir kase bulun ve kasenin dibine fasulye filizi koyun.
7. Adım
Pişmiş erişteleri bir kaseye aktarın
8. Adım
Sırayla doğranmış yeşil soğanları, acı biberleri ve susam tohumlarını koyun ve ardından yüzeye biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
9. Adım
Bir miktar yağı% 80 ateşte kaynatın ve hemen kırmızı biber erişteleri ve doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün. " " sesi çıkar çıkmaz koku dışarı çıkacaktır.
10. adım
Sirke ve hafif soya sosunu dökün, iyice karıştırın ve servis yapın
