Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.Adım 2
Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin;Aşama 3
Mantar, havuç ve yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin;4. adım
Udon eriştesini 1 dakika kaynar suda kaynatın;Adım 5
Ardından soğuk suyu alın ve suyu boşaltın;6. Adım
Pastırmayı hafif sarımsı olana kadar orta-kısık ateşte bir tencerede kızartın;7. Adım
Tavaya biraz yağ ekleyin, önce mantarları kızartın, ardından havuç ve yeşil biberleri ekleyip biraz kızartın;8. Adım
Daha sonra udon eriştesini ve pastırmayı ekleyip iyice karıştırın;9. Adım
Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından salata suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.