Dana Pilav - Yemeği
Sos yapmak için 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı istiridye sosu ve 3 çorba kaşığı suyu karıştırın.
Brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin. Soğanı doğrayın. Havuç dilimleri.
Suyu kaynatın, brokoli ve havuçları ekleyin, 10 saniye haşlayın, suyu alın ve bir kenara koyun.
Sığır eti dilimlerini tencereye koyun ve rengi beyazlaşana kadar haşlayın, ardından kontrol etmek için suyu alın.
Tavayı yeniden çalıştırın, ısıtmak için yağ ekleyin, doğranmış soğanı ekleyin ve birkaç kez kızartın.
Sığır eti dilimleri ve sosu ekleyin.
Orta ateşte çorba hafif koyulaşana kadar pişirin (orta ateşte 3-5 dakika).
Pirincin üzerine dana dilimlerini, doğranmış soğanı, havucu ve brokoliyi koyun ve ardından çorbanın üzerine gezdirin.
