Patates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 90ml, arpacık soğanı, 3 kişniş, 1 kimyon tozu, tuz ve karabiber tozu Kimyonlu patates parçaları 11. Patatesleri soyup yıkayın ve bir ocak yardımıyla küçük parçalara bölün. 22. Yüzeydeki nişastayı çıkarmak için kesilmiş patatesleri yıkayın. 33. Patateslerin yüzeyindeki nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın. 44. Arpacık soğanı ve kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 55. Yağı bir tavada ısıtın, patates parçalarını ekleyin ve yüzey altın rengi olana kadar kızartın. 66. Fazla yağı sıyırın, kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 77. Doğranmış arpacık soğanı ve kişnişi ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 88. Tuz ve karabiber ekleyip eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.