Domuz göbeği
200 g
yeşil biber
50 gram
Acı biber
10 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, nişasta, yemeklik şarap, yemeklik şarap Kızarmış domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri yıkayın. 2 Yeşil biberleri ve acı biberleri dilimleyin. 3 Domuz eti ince dilimler halinde kesin, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve nişasta ile hafifçe marine edin. 4 Kızartma tavasında domuz eti yağ çıkana kadar karıştırarak kızartın. 5 Kızarana kadar kızartın ve çıkarın. 6 Tencerenin dibinde az miktarda yağ bırakın ve önce biberleri soteleyin. 7 Yeşil biberleri ekleyin ve birlikte kavurun. 8 Son olarak eti ekleyin ve birlikte kavurun. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin.