Malzemeler
Süt
16 g
Matcha tozu
5 g
Salata yağı
16 g
Düşük glütenli un
30 g
Büyük yumurta
Sadece 2
Pudra şekeri
36 g
Takviyeler, tatlı kırmızı fasulye, açık krema 100g, ince şeker 10g
Matcha ballı konuşma kekleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Ayrılmış yumurta akını ve yumurta sarısını iki su ve yağsız kaba koyun.
3 Yumurta sarısına 16 gr süt, 16 gr salata yağı, 16 gr ince şeker ekleyin ve çırpın.
4 Sonra düşük glütenli unu ve yeşil çay tozunu eleyin.
5 Düzgün bir duruma gelene kadar eşit şekilde karıştırın.
6 Yumurta beyazına 2 porsiyon halinde 20 gram pudra şekeri ekleyin.
7 Islak köpüğü çırpın (yumurta çırpıcıyı kaldırın ve köşeyi çekin).
8 Çırpılmış yumurta akını ve yumurta sarısı hamurunu kesin ve karıştırın.
9 Yumuşak bir halde karıştırın.
10 Göründüğü gibi
11 Tamamen kalıbın içine
12 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıttıktan sonra fırının ortasına koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin.
13100 gr krem şanti, 10 gr pudra şekeri ekleyin ve desen çizilebilene kadar çırpın
14 Soğutulmuş kek dilimlerinden yuvarlak kek dilimlerini kesin.
15 Bir dilim yuvarlak kek alın ve üzerine krem şanti ile sıkın.
16 Üzerine biraz ballı kırmızı fasulye serpin.
17 Sonra bir kat krema sıkın. Başka bir yuvarlak kek dilimi ile örtün. Kek diliminin yüzeyine bir çember çırpılmış krema sıkın ve ortasına ballı fasulye koyun.
-
- Kaya Şekerli Haşlanmış Kuş Yuvası
-
- Tavada Kızartılmış Mısır Biberli Fasulye
-
- Purpurse
-
- Sakatat çorbası
-
- Domatesli makarna
-
- Yak Köfte
-
- Sebzeli yumurtalı erişte
-
- Kurutulmuş turp kalamar ile haşlanmış domuz kaburga
-
- Fasulye loru ile karıştırılmış rendelenmiş rendelenmiş tavuk
-
- Lezzet kemik balkabağı
-
- Çilekli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Buharda Pişirilmiş Bahar Kek
