Buğday unu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, süt, maya, 3 gram, tuz ve karabiber, yeşil soğan Yeşil soğan yağ ruloları nasıl kızartılır 1 Mayayı ılık sütte çözün. 2 Unun içine dökün ve topaklaşana kadar karıştırın. 3 Mayalamak için hamuru yoğurun. 4 Hamuru dikdörtgen şeklinde açın. 5 Yağı, tuzu ve tuzu ve karabiberi eşit şekilde yayın. 6 Doğranmış yeşil soğanı serpin 7 Bir tarafı ortaya doğru katlayın. 8 Üst tarafı aşağı katlayın. 9 Küçük dikdörtgenler halinde kesin, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin. 10 Tavaya biraz yağ koyun, tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın. 11 Çevirin ve her iki tarafta da altın olana kadar kızartın. 12 Uygun miktarda kaynar su dökün, örtün ve 4 dakika pişirin. 13 Su kuruduktan sonra biraz kızartın.