g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Etli Mantı - Yemeği

Malzemeler

500 g

Aksesuar Su 300g Sarı Tomurcuk Beyaz 500g Kıyılmış Domuz Göbek 250g Yumurta 2 Tuz Uygun Zencefil Tozu Yaklaşık 3 Kaşık Hafif Soya Sosu Uygun Susam Yağı

Et ve sebzeli köfte uygulaması 1 Un, kıyma, sebze, zencefil, yumurta Baharat: soya sosu, mısır nişastası, susam yağı, tuz, şeker

2500 gram un, yaklaşık 300 gram su koyup hamuru yoğurun, üzerini nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 20 dakika bekletin. Ilık su kullandım.Temiz köftelerin kabuğu çok yumuşak. Fena değil

3 Bu tür sebzeye Huang Yabai denir Yıka ve doğrayın.

4 zencefil püre haline getirilmiş

5 Yumurtaya uygun miktarda hafif soya sosu veya tuz koyun ve iyice kızartın.

6 Hamura yeterince zaman koyun, sebzeleri kesin, yumurtaları kızartın, zencefili doğrayın ve kıymayı hazırlayın.

7 Bir araya getirin: zencefil, sebzeler, kıyma, yumurta, 3 ila 4 küçük kaşık mısır nişastası, tuz, susam yağı, hafif soya sosu, şeker Şeker yalnız bırakılabilir

8 Ardından eşit şekilde karıştırın

9 Hamur sarmalayıcılarını yuvarlayın

10 köfte bunun için ben . Çok çirkinim, nasıl yapacağımı bilmiyorum. Sonunda, Shaxian atıştırması gibi buharda pişmiş hamur tatlısı yaptım. Ancak o zaman daha fazla dolgu yapabilirim.

11 Bu sefer bir sürü paket var, onları buzdolabında saklamayı planlıyorum, bu yüzden buzdolabından çıkarıp plastik ambalaja koyup köfteleri yapıştırmadan içine koyup köfte sertleşinceye kadar bekliyorum.

12 Dondurulmuş sert köfte ayrı ayrı yapılır, böylece taze saklama poşeti içinde toplanıp saklanabilir, köfte birbirine yapışmaz. Yemek istediğinizde pişirebilir veya kızartabilirsiniz. En iyisi altına plastik bir sargı koymaktır çünkü ilk kez koyduğum gazlı bez yapışkandır ve teli yırtmak kolaydır.

13 Kendi başıma köfte yapma tekniği çok yetersiz olabilir, ama bir tencerede kaynattıktan sonra güldüm Bu yüzden her zaman böyle köfte pişirmeyi veya kızartmayı severim. Sıcak tavada yağ var veya hiç yağ yok. Donmuş köfteleri koyun ve kızartın

14 Sonra bir kase su dökün

15 Tencerenin kapağını kapatın

16 Dondurulmuş köfte yaklaşık 13 dakika pişirilmelidir Taze yapılmış köfteleri 9-10 dakika pişirin. Bebekler ve yaşlılar nemli köfte yemeyi severler ve pişirildikten sonra küreklenebilirler.