g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

soya peyniri

200 g

yeşil fasulye

50 gram

Mısır taneleri

50 gram

kabak

50 gram

Saf lotus kökü tozu

30 g

Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, fıstık, doğranmış yeşil soğan

Rengarenk tofu çorbası uygulaması 1 Kabak rendelenip bir kenara bırakılır.

2 İç yağlı tofuyu küçük küpler halinde kesin ve bir tencerede suda kaynatın.

3 Kaynattıktan sonra kabak parçalarını ekleyin ve köpüğü alın.

4 Yeşil fasulye ve mısır ekleyin, kabak pişene kadar kısık ateşte pişirin.

5 Kaynarken lotus kökü erişteleri hazırlayın. Kokusuz saf lotus kökü tozu kullandığınızdan emin olun.

6 Pişirdikten sonra zeytinyağı ve tuzu ilave edip kaynatın ve kısık ateşe çevirin.

7 Lotus kökü ununu ekleyin, çabuk karıştırın ve yüksek ateşte açın.

8 Kaynattıktan sonra servis etmek için doğranmış yeşil soğanı ekleyin.

9 Yer fıstıklarını serpin.

Soğuk salatalık

Domates ve mısır yağı azaltılmış çorba

Matcha Ballı Kek

Soslu karides

Kaya Şekerli Haşlanmış Kuş Yuvası

Tavada Kızartılmış Mısır Biberli Fasulye

Purpurse

Sakatat çorbası

Domatesli makarna

Yak Köfte

Sebzeli yumurtalı erişte

Kurutulmuş turp kalamar ile haşlanmış domuz kaburga