Kabak pilavı, güzel görünümlü ve lezzetli, yapımı kolay - Yemeği
Tüm ham maddeleri hazırlayın, pirincin yıkanması gerekir ve domuz eti soyulur.
Domuz göbeğini dilimleyin ve sebzeleri doğrayın.
Tencerede yağı ısıtın, güzel kokulu domuz karnını karıştırın, yağı karıştırın, mantarları koyun, güzel kokulu karıştırın. Sebze küplerini tek tek koyun, küçük frenk soğanı koymayın, tüm ham maddeleri tencereye bir süre karıştırın, tavuk esansı ve tuzu ilave edin ve bir süre karıştırın.
Bütün karıştırmadan sonra, kaynar suya dökün, yıkanmış pirinci dökün, iyice karıştırın, pirinç tenceresine dökün, pişir düğmesine basın. Su çok fazla olmamalı, normal buharda pişirilmiş pirinçten daha az olmalıdır.
Buharlama döneminde balkabağı ile ilgileneceğiz. Kabakların üstünü kesip iç etini oyup, ağzı biraz daha büyük, içi temiz. Kabakların içine tuz sürün, dış cilde bir kat salata yağı sürün ve fırında pişirin.
Kendi fırınınıza bağlı olarak pişirme süresi yaklaşık 20 dakika ve sıcaklık 220 derecedir. Yüzey kabartılıp hafif kızartılmalıdır, eğer kabak renklendirilmişse ve balkabağı pişmemiş ise folyo ile kapatıp pişene kadar pişirmeye devam edilmesi önerilir.
Pirinç buharda pişirildikten sonra çıkarın, frenk soğanı içine dökün ve eşit şekilde karıştırın. Frenk soğanı lezzet arttırıcıdır ve eşsiz kokusunu yansıtmak için sonuna konulmalıdır.
İyi karıştırılmış pirinci pişmiş balkabağına koyun.
Tüm tatları ve renkleri ile çeşitli balkabağı pilavı hazır. Cazip değil mi? Gelin sıcakken tadın.
Fırını olmayan bebekler için balkabağıyla uğraşmaya gerek yoktur, pirinç buharda pişirildikten sonra frenk soğanı ilave edin ve doğrudan yiyin.
