Malzemeler
Tavuk bacağı
1 parça
yeşil biber
40 g
domates
70 g
Mor soğan
50 gram
Makarna sosu
30 g
Zencefil
5 g
Sarımsak dilimleri
5 g
Yemeklik yağ
25 ml
un
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, ılık su
Büyük tabak tavuk kızartma dilimleri uygulaması 1 Tavuk budu kemiklerini çıkarın ve eti küçük parçalar halinde kesin
2 Soğan, yeşil biber ve domatesleri yıkayın ve prizmatik parçalara bölün
3 Zencefil, sarımsak dilimleri, tuz, spagetti sosu hazır
4 Erişteleri topak haline getirmek için ılık su kullanın, daha sert bir hamur haline getirin ve 30 dakika uyandırın (erişte yumuşatılamaz ve yuvarlandığında oklava yapışır)
5 Sonra bir oklava ile açın
6 Biraz un serpin ve iki parçanın üstünü örtmek için ortasına bir bıçak yapın
7 Kuru unu dört bıçakla serpin ve üst üste koyun
8 Bir bıçakla çapraz olarak prizmatik parçalara kesin
9 Aynen böyle
10 Tencereye su koyun, suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin, soğuk suyu iki kez alın
11 Tavaya uygun miktarda yağ ve anason koyun
12 Zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin ve soteleyin
13 Önce tavuk butlarını ekleyin ve kızartın
14 Spagetti sosunu ekleyin ve iyice karıştırın ve 2 ila 3 dakika pişirin.
15 Sonra yeşil biber ve soğanı ekleyip iyice karıştırın
16 Pişmiş erişte ekleyin
17 Son olarak domatesleri ekleyin (domateslerin çürümesi ve koyması kolaydır)
18 Eşit şekilde karıştırın, biraz tuz ekleyin ve ocağı kapatın ve bir tabakta lezzetliliğin tadını çıkarın
-
- Portakal Soslu Tavuk Kanadı
-
- Siyah Susamlı Fıstık Ay Pastası
-
- Kaz hurması kış kavunu
-
- Yumurta ve Sebzeli Burger
-
- Gözleme
-
- Havuçlu köfte
-
- Baharatlı Kızarmış Patlıcan
-
- Güveç tabanı
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Çay aromalı haşlanmış fıstık
-
- Domates ve yumurta
-
- Domatesli omlet
