Baicui Mutlu Pişirme Kabak tostu yöntemi 1 Kabağı dilimler halinde kesin, mikrodalgaya koyun, üç dakika yüksek ateşte ısıtın ve sonra püre haline getirin.
2 Tencerenin iç tenceresine tereyağı ve sıvının yarısını koyun ve kabak püresini ekleyin.
3 Hamur hamur haline geldikten sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Filmi çekene kadar yoğurun.
4 Sabit sıcaklıkta fermantasyon iki kat daha büyüktür.
5 Hamuru boşaltın, üçe bölün, nemli bir bezle örtün ve 15 dakika bekletin.
6 Ruloyu iki kez döndürün ve kızarmış ekmek kalıbına koyun.
7 Fırına bir kase kaynar su koyun ve hamur dağılıncaya kadar yaklaşık 40 dakika kabarmaya bırakın.
8 Fırını önceden ısıtın, ortaya koyun ve 175 derecede 35 dakika pişirin.
9 Kalıbı fırından çıkar çıkmaz çıkarın ve sıcak olmadığında taze saklama torbasına koyun.
