Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
150 g
tuz
2 g
şeker
25 g
Maya
4g
Tereyağı
20 g
Beyaz susam
5 g
Aksesuarlar: 1 yumurta, 1 jambon, 1 dilim marul, doğru miktarda domates, doğru miktarda salata sosu
Yumurta ve sebzeli burger uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Süt ve yumurtaları ekmek kovasına koyun, ardından şeker ve tuz ekleyin.
3 Yüksek unu ekleyin ve sonunda maya serpin. Yoğurma fonksiyon tuşuna basın.
4 Hamuru yoğurduktan sonra tereyağı ekleyip 15 dakika daha yoğurun.
5 Bir kaba koyun ve yaklaşık 50 dakika mayalayın.
6 Hamur iki katı büyüklüğünde mayalandıktan sonra dört parçaya bölün, 10 dakika dinlendirin ve sonra yuvarlayın.
7 Fırına bir kase kaynar su koyun ve yuvarlak ekmek hamurunu içine koyun ve iki katına çıkıncaya kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Ekmeği çıkarın, yüzeye bir kat su sürün ve üzerine beyaz susam serpin.
8 Fırını ısıtmak için üst ve alt tüpleri seçin ve 180 derecede 10 dakika ön ısıtma yapın. Ekmek hamurunu fırına koyun ve 180 derecede 20 dakika pişirin, yüzeydeki tekdüze renge dikkat edin, piştikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
9 Ekmeği ortadan kesin ve salata sosunu sıkın.
10 Yumurtaları ve jambonu bir tavada kızartın ve marulla sandviç olarak servis edin.
11 Sadece ekmeğin üst katmanını örtün.
-
- Havuçlu köfte
-
- Baharatlı Kızarmış Patlıcan
-
- Güveç tabanı
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Çay aromalı haşlanmış fıstık
-
- Domates ve yumurta
-
- Domatesli omlet
-
- Garland krizantem ve çam fıstığı
-
- Dorayaki
-
- Soya Soslu Patlıcan
-
- Ev yapımı tofu
-
- Bira kaburga
