g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ispanağı yıkayın, bir tencerede kaynatmak için suyu ekleyin, biraz yağ ve tuz ekleyin, ıspanağı kaynatın.

2. Ispanağı çıkarın ve ucuna doğru kesin

3. Karidesleri doğal olarak çözdürün, yıkayın, karabiber ekleyin ve şarap pişirin, iyice karıştırın, 10 dakika marine edin

4. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve karıştırın

5. Eşit miktarda ılık su ekleyin ve iyice karıştırın

6. Yumurta sıvısını eleyin

7. Ispanağı ekleyin ve iyice karıştırın

8. Üzerini streç filmle örtün ve bir buharlı pişiriciye koyun, orta-yüksek ateşte 10 dakika buharlayın

9. Yüzey sertleştirilir, muhallebi çıkarılır ve karidesi konur

10. Üzerini streç filmle örtün ve 5 dakika buğulamaya devam edin, 5 dakika boyunca ocağı ve buharı kapatın.

11. Susam yağı ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün