g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yumurta, shiitake mantarı, karides, kişniş,

2. Karides, karides sırasından çıkarılır ve kabukları soyulur ve karides kuyrukları tabak uğruna ayrılır. Karides kafaları da dekorasyon için ayrılmış, limon suyunda marine edilmiş, Shiitake mantarlarını ince dilimler halinde kesin, kişniş yapraklarını yıkayın ve kenara koyun.

3. Yumurtaları çırpın ve birkaç damla limon suyu damlatın, biraz 1,5 kat ılık su ekleyin ve eklerken dairesel hareketlerle karıştırın.

4. Küçük bir kaseye süzün, karides etini ekleyin, karides kuyruklarını ortaya çıkarın, mantarları ekleyin,

5. Tencerede buğulanmış! Buharlama kasesini kapatmak için plastik sargı veya tabak kullanmayın, bu karides kafasının ortasından açılmasını kolaylaştırmak içindir. Yüksek ateşte buharlayın, tencereyi sanal bir kapakla kapatın ve su kaynadıktan sonra 10 dakika boyunca buharda pişirin. Yumurtanın yüzeyi katılaşana kadar buharda pişirin ve karides kafasını batmaması için koyun.

6. Yemek yerken biraz hafif soya sosu, susam yağı, çok hoş kokulu ve çok yumuşak ekleyin.

7. Bitmiş ürün çizimi.