Yosun Ördek Çorbası - Yemeği
900 gram yosun, yarım şerit yemek, zencefil, küçük bir parça yemek, su 700 gram kurt üzümü, 5 gram yemek, tuz, 1 tatlı kaşığı biber, 3 gram pişirme şarabı, 15 gram beyaz şarap, 10 gram sirke, 1 tatlı kaşığı yemek, yemek
1. Ördeği hazırlayın
2. Yosunu önceden ıslatın
3. Ördeği yıkayın ve doğrayın
4. Yosunu şeritler halinde kesin
5. Dilimlenmiş zencefil
6. Tencereye yarım tencere su koyun, ördek parçalarını ekleyin ve pişirme şarabını kaynatın
7. Çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun
8. Suyu tencereye koyun ve zencefili kaynatın
9. Ördeği beyaz şaraba koyun ve kaynatın
10. Yosunu sirkeye koyun ve bir buçuk saat kaynatın.
11. Muşmulayı ıslatın
12. Bir buçuk saatte biber ekleyin
13. wolfberry koyun
14. Tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
15. Bitmiş çizim
