Allık kayısı mürekkebi kırmızı gül bal reçeli - Yemeği
Kayısılara biraz tuz ilave edip soymadan yıkayın.
Temiz yıkadıktan sonra, bir bıçakla çaprazlayın (resimde)
Bu sayede kayısılar kolaylıkla kesilip çekirdeklendirilebilir.
Oksitlenmeyi önlemek için 1/4 limon limon suyunu sıkın ve çekirdeksiz kayısılarla karıştırın.
Kalan 1/4 kireci küçük dilimler halinde kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
Kayısı ve limon kabuğu rendesini yapışmaz bir tavaya ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
Yavaş yavaş kaynattıktan sonra bol miktarda meyve suyu akacağı için su eklemeyin. Kaya şekerini ekleyin ve şeker ile meyve suyunun karışması için yavaşça karıştırın.
Mürekkep kırmızı güller, sapı değil sadece taç yaprağını alır.
Bal ve gül yapraklarını ekleyin, karıştırın ve pişirin.
Hindistan cevizi yağı, içyağı veya bitkisel yağ ekleyin. Bu, suyu daha kalın hale getirecek ve balla pişirildiğinde reçel haline gelecektir.
Çok güzel kokuyor!
Soğuduktan sonra hava almayan bir kavanozda saklayın.Buzdolabında bir hafta yenilebilir ... Ekmek sererken, çay yaparken, tatlı çorba yaparken bir kaşık koyun tadı güzel
