Hazırlanan reçel kavanozunu sterilize ettikten sonra ananası küçük küpler halinde kesin, şeker ekleyin ve yaklaşık 2 saat bekletin (buzdolabına koyabilirsiniz)
Limon suyunu sıkın
Ananası bir tencereye dökün, kaya şekerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta-kısık ateşte çevirin.Tencereye yapışmasını önlemek için sürekli karıştırın.
Şişeledikten sonra soğuduktan sonra buzdolabına koyun (şişelendikten sonra hava sızmasını önlemek için bir süre baş aşağı koyabilirsiniz)