Malzemeler
Kurutulmuş bambu filizleri
150 g
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, 1 istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 küçük parça kırmızı biber
Kurutulmuş bambu filizleriyle domuz pastırması nasıl kızartılır 1 Kurutulmuş bambu filizlerini ılık suda durulayın ve 24 saat bekletin
2 Pastırma pişirilir ve baharatlanır
3 Et suyu ısıtıldıktan sonra biraz yağ dökün ve ısıtın, zencefil, yıldız anason ve tarçın ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
4 Dilimlenmiş domuz pastırmasını ve doğranmış yeşil soğanı tavaya dökün ve sıvı yağ gelinceye kadar kızartın.
5 Islatılmış bambu filizlerini ekleyin ve kızartın
6 Kurutulmuş bambu filizlerini silen suya dökün ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin ve pişirin
7 Pişirme şarabını ve diğer baharatları tatmak için dökün ve pişirdikten sonra ocağı kapatın
-
- Hindistan Cevizi Zambağı Gorgon
-
- Beş tane canlılık pastası
-
- Shandong Dabao
-
- Balkabağı gül ekmeği
-
- Sarımsaklı Ot Mantarı
-
- Kızarmış lahana
-
- Karides ve Lahana
-
- Cevizli kurabiye
-
- Yapışkan pirinç lapası
-
- Lif kabağı kızarmış börek
-
- Fermente pirinç topu
-
- Konjac Balkabağı
