Konjac
300 gram
kabak
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, tavuk özü 3g, yeşil soğan, doğru miktarda Konjak balkabağı uygulaması 1 Malzemeler, kabak ve konjak. 2 Yıkanan balkabağı soymadan kalın dilimler halinde kesin. Konjac da kalın dilimler halinde kesilir. 3 Konjağı bir tencereye kaynar suya koyun ve suyu çıkarmak için haşlayın. 4 Yağı ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar bir tencereye koyun. 5 Kabak dilimlerini tavaya koyun ve kavurun. 6 Kabak kızartıldığında konjağı ekleyin ve birlikte kavurun. 7 Tuzla tatlandırın 8 Renk ve tazelik için uygun miktarda soya sosu dökün 9 Ardından bir el kaşığı su koyun, tencerenin üzerini kapatın ve suda 3 dakika pişirin. 10 Tavada çok az çorba varken tazelik için tavuk özü ekleyin. Ateşi söndür