g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

500 g

Maya

2 g

Yumurta

1 parça

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Yağ kokusu uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: un, yumurta, maya tozu.

2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una su ve maya tozu ekleyin.

3 Boyutun 2 katından fazlasına fermente edin.

4 Sonra bir yumurta dökün, biraz mısır yağı ve biraz tuz ekleyin.

5 Tekrar tekrar yoğurun.

6 yumurtalar ve yağ yoğurulana kadar hamurun içine 30 dakika bekletin.

7 Hazırlanan hamuru yoğurun.

8 Düzgün dozaj.

9 Bir hamur alın ve yavaşça yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlak bir kek haline getirin.

10 Ilık yağı yeşil gövdeye koyun, orta ve küçük ateşte altın sarısı olana kadar yavaşça kızartın.

11 Alın, fazla yağı boşaltın ve bir tabakta servis yapın.

Bin yaprak kızartılmış kereviz

Yağda Kızarmış Biber

Hardallı Tavada Kızartılmış Acı Kabak

Dolmalık Biber Böbrek

Altın Kum Yapışkan Balkabağı

Gümüş sazan haşlanmış tofu

Kereviz domuz eti

Kızarmış sarı şarlatan

Kıyılmış Acı Kabak

Tavada kızartılmış küçük yeşil sebze fidanları

Karışık turp

Sarımsaklı marul