Acı kabak
200 g
Hardal
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, susam yağı, tavuk özü, yemeklik yağ, Hardal yumrulu acı kabak nasıl karıştırılır 1 Acı kabağı yıkayın ve eti ve tohumları çıkarın. 2 Daha sonra kullanmak için dilimler halinde kesin. 3 Hardal yumru kökünü ince parçalar halinde kesin. 4 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, 5 Acı kabak dilimleri ekleyin ve kızartın. 6 Doğranmış hardal yumrularını ekleyin ve eşit şekilde kızartmaya devam edin. 7 Tavuk esansını tadın ve susam yağını dökün.