Malzemeler
ıspanak
300 gram
Yer fıstığı
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, susam yağı, küçük kırmızı biber, monosodyum glutamat
Fındıklı ıspanak uygulaması 1 Ispanağı yıkayıp dilimlere ayırın.
2 Tenceredeki suyu kaynatın, biraz şeker ekleyin, ıspanağı haşlayın ve soğuk suyu alın.
3 Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde kesin.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, aynı anda tencereye fıstık dökün, kısık ateşte kızartın, yağ sıcakken, fıstıkların çıtırdadığını duyduğunuzda fıstıkları çıkarıp soğumaya bırakabilirsiniz.
5 Bir kaba ıspanak ve kızarmış fıstık koyun, tuz, kıyılmış sarımsak, susam yağı ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Bir tabağa koyun ve üzerine küp küp doğranmış küçük kırmızı biber serpin.
-
- Yumurta aromalı suşi
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Pastırma Vanilyalı Patates Dilimleri
-
- Lotus Kökü ve Kırmızı Hurma Kemik Çorbası
-
- Dana Etli Tavada Kızartılmış Salatalık
-
- Yağlı
-
- Tatlı ve Ekşi Kavun Böreği
-
- Bin yaprak kızartılmış kereviz
-
- Yağda Kızarmış Biber
-
- Hardallı Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Dolmalık Biber Böbrek
-
- Altın Kum Yapışkan Balkabağı
