soğan
1 parça
Yumurta
3
Bamya
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, pirinç şarabı Soğanlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması; 2 Yumurtalara uygun miktarda tuz ve biraz pirinç şarabı ekleyin, daha sonra kullanmak için çırpın; 3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve çırpılmış yumurtaları dökün; 4 Yumurtaları sertleşinceye kadar çabucak kızartın ve küçük parçalara ayırmak için çubuk kullanın; 5 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, soğan ekleyin ve kavurun; 6 Soğanı güzelce karıştırın, içine bamyayı koyun ve kavurun. 7 Taze çırpılmış yumurtaları hafifçe renk değiştirdikten sonra koyun; 8 Birkaç kez kızartın, tuz ve diğer baharatları ekleyin, eşit şekilde karıştırın.