Pomfret
400 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda biber, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda kıyma, uygun miktarda kıyma, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda tuz Pomfret soslu buğulama nasıl yapılır 1 Pomfretin iç organlarını çıkarın, yıkayın ve balığın yan tarafını bıçakla kullanın 2 Malzemeleri hazırlayın: kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, biber, yeşil soğan 3 Tencereye yağ koyun 4 Balıkları ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar 5 Tencerede alt yağı bırakın, karabiberleri güzel kokulu 6 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip soteleyin 7 Hafif soya sosuna batırın 8 Soya sosuna batırılmış 9 Uygun miktarda şeker ekleyin 10 az miktarda tuz 11 Balıkları koyun 12 Bir kase su ekleyin 13 Orta-kısık ateşte kapatın ve 10 dakika pişirin 14 Çorba sıkılıncaya ve koyulaşana kadar pişirin 15 Doğranmış yeşil soğanı serpin, güzelce tadını çıkarabilirsiniz.