Malzemeler
Domuz kalbi
400 gram
Frenk soğanı
20 gram
soğan
20 gram
Aksesuarlar Sarımsak 2 diş kimyon 1 çorba kaşığı susam tohumu 1 tatlı kaşığı susam yağı 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 50 ml şeker 1 çorba kaşığı biber tozu uygun miktarda yağ kırmızı biber 2 kaşık tarçın uygun miktarda yıldız anason 1 Çin biberi uygun miktarda zencefil dilimi 2 ~ 3 dilim yemeklik şarap 2 kaşık
Soğuk domuz kalbi nasıl yapılır 1 Domuz kalbi, soğan, pırasa, acı biber, kimyon, sarımsak, tarçın, yıldız anason, biber, zencefil hazırlayın
2 Domuzun kalbini ikiye bölün ve tencereye koyun, su dökün (su domuzun kalbinin üstüne gelmez), tarçın, yıldız anason, karabiber, zencefil ekleyin, şarap pişirin ve 30 dakika pişirin
3 Domuzun kalbini çıkarıp dilimleyin, pırasayı 4 cm'lik parçalar halinde doğrayın, soğanı doğrayın, yağ, kırmızı biber, hafif soya sosu, şeker, susam, biber, susam yağı, kıyılmış sarımsak ve kimyon ekleyin, iyice karıştırın,
4 Tatlı ve ekşi tadı seviyorsanız biraz sirke ekleyebilirsiniz.
-
- Karides Derileri ile Tavada Kızartılmış Çin Lahanası
-
- Vejetaryen Kızarmış Kek
-
- Domuz eti ile kızarmış lahana turşusu
-
- Karides kabak
-
- Sarımsak Semizotu
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Hua Diao ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Taze Peynirli Kek
-
- California Kızarmış Turşu
-
- Sarımsaklı ıspanak
-
- Ispanak, Yumurta ve Karides Kabuklu Mantı
-
- Siyah Susamlı Graham Kraker
