Kış kavunu
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz tarağı, kurutulmuş karides Deniz tarağı ve karides ile kavrulmuş kış kavunu 1 Kış kavunu, deniz tarağı, kurutulmuş karides, yağ ve tuz 2 Tarakları ve kurutulmuş karidesleri yıkayın ve temiz suya batırın Deniz tarağı ve karidesleri ıslatmak için kullanılan suyu bir süre kış kavunu buğulamak için dökmeyin 3 Deniz tarağı nispeten büyük olduğundan, ıslatılması o kadar kolay değildir, bu nedenle pirinç pişirirken pirinç tenceresine koyun ve buharda pişirin. Küçük tarak taneleri kolayca kaynatılır ve yumuşatılır, bu nedenle buharlama gerekli değildir. 4 tarak ipek veya küçük parçalara bölünür 5 Küçük parçalar halinde kesilmiş kış kavunu 6 Kızgın yağ tavasında kızartılmış kış kavunu 7 Kurutulmuş karides ve deniz tarağı ekleyin 8 Uygun miktarda su ekleyin ve Deniz tarağı ve kurutulmuş karidesler biraz tuzlu tada sahip deniz ürünleri olduğundan, tadına tuz eklemeniz gerekip gerekmediğine karar verebilirsiniz. 9 Meyve suyu toplanana kadar pişirin, kış kavunu yumuşak ve pişirmeye hazır Daha fazla çorba rezerve edin, bibimbap daha iyidir