Yerli tavuk
Sadece 1/4
Takviyeler: Susam yağı, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda hafif soya sosu Yeşil soğan yağı 1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ile beyaz dilimlenmiş tavuk uygulaması hazır. 2 Arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini büyük bir tencereye koyun ve 10 dakika kaynatın. Yerel tavuğu ekleyin, kaynatın, örtün ve 20 dakika pişirmeye devam edin, ocağı kapatın ve pişirin, yarım saat sonra tavuğu çıkarın. 3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın. 4. Tavuğu kaynar soğuk suyla çalkalayın, tavuk derisine susam yağı sürün, soğutulmuş tavuğu uygun parçalar halinde doğrayın ve tabağa koyun. 5 Küçük bir kase hazırlayın, doğranmış zencefili, kıyılmış sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soya sosuyla gezdirin. 6 Yağı bir tencerede ısıtın ve böyle ses çıkarması için sosun içine dökün. 7 Beyaz dilimlenmiş tavuğun içine dökün.