Düşük glütenli un
150 g
Yumurta
6
Aksesuarlar 2 damla limon suyu 10 gr Yağsız ve susuz küçük kekler uygulaması 1 Düşük un ve eleme. 2 Yumurtaları karıştırma kabına koyun. 3 Amiyoz ekleyin. 42 damla limon suyu daha ekleyin. 5 Yumurta beyaz olana kadar çabuk çırpın. 6 Yumurta sıvısı şişip beyazlaşana kadar üzerinde net çizikler görebilirsiniz. 7 Sonra üç kez düşük tozu ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. 8 düşük toz ve yumurta sıvısı, parçacıklar olmadan homojen bir şekilde karıştırılıncaya kadar. 9 Kek hamurunu 8 dakika dolu kek kalıbına koyun. 10 Fırını 165 derecede önceden ısıtın ve 18-20 dakika pişirin. 11 Test tamamlandıktan sonra, yemekten önce çıkarın ve kalıptan çıkarın.