ot sazan
1500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kereviz, un, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, monosodyum glutamat, serpin, soya sosu, on üç baharat, zencefil suyu ve zencefil suyu Bütün gevrek balık uygulaması 1 Ot sazanı, balık pulları, balık solungaçları ve iç organları çıkarılır. 2 Balığın her iki yanında birkaç bıçak kesin, 3 Balıkları yarım gün marine etmek için tuz, pişirme şarabı, soya sosu, taze baharat ve zencefil suyu ekleyin. 4 Kuru una koyun ve üzerine un serpin, 5 Kurabiye yağlanmış tavaya koyun, 6 Yolda ters çevirin, iki tarafı da çıtır sarı. 7 Bir kasede. 8 Malzemeleri kesin, 9 Tencerede az miktarda yağ bırakın, kereviz, sarımsak ve tuz ekleyip iyice karıştırın. 10 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin, 11 Yağı biber koyun, 12 Eşit olarak karıştırın, 13 Balığın üzerine dökün, 14 hizmet vermeye hazır.