Malzemeler
Shiitake
12 çiçek
Bambu kış çekimleri
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, 5 gr biber, şeker, 2 gr soya sosu, 40 ml, mantar suyuna batırılmış, 100 ml, nişasta, doğru miktarda tavuk özü, biraz maydanoz
Vejeteryan pilav nasıl karıştırılır 1 Mantarları yumuşayana kadar bekletin.
2 Parçalanmış kış bambu filizi.
3 Suyu bir tencerede kaynatın, kış bambu filizlerini haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
4 Islatılmış shiitake mantarlarının saplarını çıkarın, nemi sıkın ve ince şeritler halinde kesmek için kenarlar boyunca döndürmek için makas kullanın.
5 Her şeyi kestikten sonra soya sosunu ekleyin, tavuk özünü marine edin ve 15 dakika karıştırın.
6 Küçük bir kase alın ve daha sonra kullanmak üzere soya sosu, şeker, karabiber, tavuk özü, suya batırılmış mantar ve biraz nişasta ekleyin.
7 Marine edilmiş kıyılmış shiitake mantarları sudan sıkılır ve nişasta eşit şekilde kaplanması için bir kaseye konur.
8 Bir tencerede yağı ısıtın, rendelenmiş shiitake mantarlarını ekleyin ve kahverengi olana kadar kızartın, çıkarın ve süzün.
9 Yağı tavaya dökün, kıyılmış zencefili ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın.
10 Kıyılmış kış bambu filizlerini ekleyin ve kızartın.
11 Kızarmış shiitake mantarı parçalarını ekleyin ve kızartmaya devam edin.
12 Yapışkan suyu ekleyin ve kızartın.
13 Susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırarak ocağı kapatın.
14 Kişnişi tabağa koyun.
-
- Mantarlı lahana çorbası
-
- Eski tat sivilce çorbası
-
- Pırasa filizi
-
- Esmer şekerli çörekler
-
- Kaya Şekeri Portakallı Jöle
-
- Çin Lahanası Şehriye Çorbası
-
- Peynirli Şifon
-
- Tavada kızartılmış göbek ipek
-
- Süt haşlanmış yumurta#orijinal kalbi unutma#
-
- Lahana Mantarı İnci Çorbası
-
- Süt Tuzlu Sodalı Bisküvi
-
- Ballı Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç
