g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

150 g

Çin lâhanası

97 g

Kurutulmuş mantar

8 g

Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, kişniş, biber şehriye

Lahana mantarı inci çorbası uygulaması 1 İhtiyaç duyulan ana malzemeleri hazırlayın.

2 Lahanayı ıslatın ve yıkayın.

3 Mantarı soğuk suya batırın.

4 Kökleri çıkarmak için mantarı ıslatın ve küçük çiçeklere ayırın.

5 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin ve bir tabağa servis edin.

6 Lahanayı ince şeritler halinde yükseltin.

7 Beyaz una yavaşça soğuk su ekleyin.

8 Küçük topaklar halinde karıştırmak için sürekli olarak yemek çubukları kullanın.

9 Tencereye alt yağı koyun, yüksek ateşte kaynatın, ardından doğranmış yeşil soğanı tencereye ekleyin.

10 Lahanayı ekleyin ve kavurun.

11 Uygun miktarda biber eriştesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

12 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.

13 Mantarı tencereye koyun. wok'ta kızartmak.

14 Tencereye soğuk su ekleyin.

15 Kapağı kapatın ve ateşe verin.

16 Su kaynadıktan sonra gnocchi ekleyin.

17 Kürekle birkaç kez karıştırın, birbirine yapışan gnocchi.

18 Birkaç dakika pişirdikten sonra biraz tuz ekleyin.

19 Servis yapmadan önce kişnişi serpin.

Ballı Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç

Yağ kalıntısı ile baharatlı kızarmış kurutulmuş bambu filizleri

Ispanak, Pırasa ve Domuz Mantısı

Mor Patates Muslu Kek

Vejetaryen Kızarmış Mantar

Yeşil bezelye ve mısır kızartması

Baharatlı Kimyon Eti Kemik

Kavrulmuş Ördek Bacağı

Kabak Mochi ve Kırmızı Fasulye Ekmeği

Vejetaryen kızarmış lahana mantarı dilimleri

Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi

Buharda pişmiş yumurta