Baharatlı Yak Tereyağı Hot Pot - Yemeği
1. Domuz çubuk kemiklerini ve yak sopa kemiklerini yıkayın, bir tencereye koyun ve suyla kaynatın. 3 dakika sonra suyu dökün, çubuk kemiklerini çıkarın ve tekrar yıkayın, daha sonra bir tencereye su koyun, taze soğan ve zencefili ekleyin Dilimleri kısık ateşte pişirin.
2. Baharatları ve yardımcı malzemeleri hazırlayın, oranı çok önemlidir, acıyı tatmamak için çok fazla koymayın.
3. Kolza tohumu yağını bir tencereye koyun ve pişirin,% 60 sıcaklığa kadar soğutun ve tereyağı ilave edin, tereyağı eridiğinde küçük bir ateş açın ve karakafes otunu boyamak için ekleyin. Yağ kırmızılaştıktan sonra karakafes otunu çıkarın.
4. Acı biber bölümünü kaynar suya koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin, çıkarıp süzün. Rafine kırmızı yağın yarısını dökün ve güveçte saklayın. Kırmızı yağın kalan yarısını ısıtın.Kısık ateş kullanın.Pixian su teresi, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, kırmızı biber, yıldız anason, Sannai ve diğer baharatları sırasıyla ekleyin. Yavaşça kısık ateşte pişirin, sürekli karıştırın ve pişirin. Yaklaşık 30 dakika baharatların tadı tamamen karışmasına izin verin.
5. Kaynatılmış alt malzemeyi güveçte bir kenara koyun.
6. 10 saatten fazla kaynatılmış suyu tencerenin dibine ekleyin, birkaç taze soğan koyun, kaynatmak için pirinç şarabı ve kaya şekerini dökün ve bitirdiniz!
7. Sevdiğiniz yemekleri satın alın ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin Baharatlı yemekleri seven arkadaşlar kendileri acı biber yağı ekleyebilir ve yemeye başlayabilirler!
