"Bu omlet, pürüzsüz ve çiğnenebilen dana kemiği hazır erişte ile yapılır. Çıtır ve lezzetlidir. Dilerseniz kurutulmuş erişte de kullanabilirsiniz. Her pişirdiğinizde çok fazla erişte koymamaya dikkat edin. Tadı harika olması için turtayı çok kalın yapmayın. " Malzemeler
Anında erişte 1 torba
Aksesuarlar
Yumurta 1 parça
un Doğru miktar
Yemek yagı Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta akını ve sarısını yumurtalardan ayırın, bir kenara koyun.
3 Tencereye az miktarda su koyun, hazır erişte baharat paketini kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
4 Tencereyi yeniden başlatın ve suyu hazır erişte için açın.
5 İki veya üç dakika pişirin.
6 Çok soğuk çıkarın.
7 Hazır erişteleri baharat çorbasına koyun.
8 Yumurta akını ve az miktarda un ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Tavayı ısıtın, hemen hamurun içine koyun ve ortasına içbükey bir şekil (kuş yuvası gibi) yapın.
10 Yumurta sarısını ortadaki çukura koyun.
11 Her iki taraf da hafif sarı olana kadar pişirin.
İpuçları
Kurutulmuş erişte kullanırken tercihinize göre baharat ekleyebilirsiniz.