Tatlı ve ekşi gurme tatlı ve ekşi domuz filetosu - Yemeği
"Rengi altın ve altındır, tatlı ve ekşidir ve dışı yumuşaktır, insanları iştah açar." Malzemeler
- Bel 200 g
- Yumurta akı Bir
- Şarap pişirme Bir kaşık dolusu
- nişasta 2 ~ 3 kaşık
- Beyaz sirke 2 ~ 3 kaşık
- Şeker 3 kaşık
- ketçap 3 kaşık
- Beyaz susam Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Bir kaşık dolusu
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Uzun parmak kalınlığında şeritler halinde kesilmiş 1 domuz bonfile
-
2 Bir kaseye biraz tuz, bir yumurta akı ve bir kaşık yemeklik şarap koyun
-
32 ~ 3 kaşık nişasta
-
4 On dakika karıştırın ve marine edin
-
5 Bir tatlı ekşi sos daha yapalım, küçük bir kase hazırlayalım, üç kaşık domates sosu, 2 kaşık şeker, 2 kaşık beyaz sirke dökelim
-
6 Uygun miktarda su ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
7 Tencereye yağı dökün, yağı% 50 ateşte ısıtın, bonfile ekleyin
-
Tamamlanana ve çıkarılıncaya kadar 8 derin yağda kızartılmış
-
9 Tencereye dökün ve tekrar kızartın
-
10 adet derin yağda kızartılmış bonfile bir tabakta servis edilir ve bir kenara bırakılır, ikinci kızartmanın rengi altın altındı
-
11 Tencereye biraz yağ dökün ve tatlı ve ekşi sosu dökün
-
12 Sonra kızarmış bonfile dökün
-
13 Birkaç kez kızartın, bonfile ile tatlı ve ekşi sosu eşit bir şekilde kaplayın ve çıkarın
-
14 bitmiş resim, sonunda beyaz susam serpin, tatlı ve ekşi domuz bonfile hazır, benim yemeğim gibi, bana bir iltifat vermeyi unutma
Kıymalı Tofu
önceki
