Sarımsaklı Patlıcan - Yemeği
"Bu bir öğün, pirinçle mükemmel." Malzemeler
- patlıcan 1 parça
- soya sosu Doğru miktar
- Eski vaftiz annesi Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Şeker 3g
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Patlıcanı yıkayıp fırına koyun, önceden 200 kadar aşağı yukarı ısıtın ve 15 dakika kavurun (patlıcanın kavrulması gerekir)
-
2 kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, şeker, laoganma frenk soğanı, iyice karıştırın ve kenara koyun
-
3 közlenmiş patlıcan
-
4 Patlıcanı bıçakla kesin ve içine bir kat yağ sürün, 2. adımı patlıcanın üzerine koyun ve patlıcanı dikişe koyun, son olarak üstüne eşit şekilde yayın ve 10 dakika daha pişirin.
-
5 Kalan doğranmış yeşil soğanı fırının dışına serpin
