Malzemeler
Paça
1200 g
Takviyeler: 1 yıldız anason, 2 defne yaprağı, 4 adet tarçın, 1 adet sarı şeker, 1 adet biber
Kızarmış paçalar uygulaması 1 Paçaları kesin ve kanı çıkarmak için 1 saat suda bekletin, arada suyu birkaç kez değiştirin.
2 Baharatları hazırlayın ve temizledikten sonra artık torbasına koyun.
3 Paçaları tencereye koyun, sarı şeker, zencefil ve baharatları koyun.
4 Uygun miktarda tuz, yemeklik şarap, yağ tüketimi ve hafif soya sosu koyun ve ardından su salamurayı geçene kadar uygun miktarda su ekleyin. Et suyu varsa, suyu et suyuyla değiştirmek daha iyidir.
5 Yüksek ateş kaynadıktan sonra, Chaotian biberini ekleyin ve 1 saat pişirin.
6 Salamura bittikten sonra, tadı tamamen nüfuz etmesi için ısıyı kapatın ve en az 20 dakika ıslatın Bu sırada tencerenin üzerini kapatmayın.
7 Bitmiş ürün çok çekici!
-
- Okara Tavuk Pirzola
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Yeşil Soğanlı Etli Turta
-
- Melaleuca
-
- Fermente soya peyniri sosu ve yer fıstığı ile haşlanmış domuz ayağı
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan
-
- Erişte
-
- Ev yapımı rafine tuzlu biber erişte
-
- Pastırma ve Kral Pleurotus Sebzeli Rulo
-
- Osmanthus Pirinç
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Kavrulmuş domuz paçası
