Aksesuarlar: salata yağı 20ml, şeker 50g, maş fasulyesi ezmesi
Karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Tüm tozu, şekeri, salata yağını ve sütü karıştırın ve ince bir hamur oluşturmak için karıştırın.
2 İnce hamur 30 dakika oturduktan sonra 15-20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. Buharda pişirilen hamur nispeten incedir, hamuru sıcakken karıştırın ve soğuduktan sonra 2-3 saat buzdolabına koyun, bu işlem kolaylaştırır.
3 Buz kabuğunu 40 gramlık porsiyonlara ve maş fasulyesi ezmesini 30 gramlık porsiyonlara bölün.
4 Karlı kabuğu açtıktan sonra maş fasulyesi ezmesi ile sarın.
5 Dolguları doldururken, el unu olarak kullanmak için önceden biraz yapışkan pirinç unu kızartmak en iyisidir, böylece dolgular ellerinize yapışmaz.
6 Ay kek kalıbını yerleştirin.
7 Resmi doğrama tahtası üzerine yerleştirin.
8 Bitmiş ürün çıktı!
9 Bitmiş ay keklerini ay keki kutusuna koyun.
10 Başka süslü ay kekleri de yapabilirsiniz.
11 Kesildikten sonra cilt incedir ve çok çekici olan birçok dolgu vardır.
