Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Saf süt
120 g
süt tozu
30 g
Aksesuar Beyaz şeker 30g maya 3g
Buharda pişmiş sütlü çörekler nasıl yapılır 1 Buharda pişmiş çörekler yapmak için malzemeleri hazırlayın.
2 Ekmek kovasına süt ve şeker ekleyin.
3 Sonra süt tozu, orta boy toz ekleyin, unun üstüne bir delik kazın ve mayayı ekleyin.
4 Ekmek kovasını doğrudan ekmek makinesine koyun ve konumunu kilitleyin.
510 dakika yoğurma programını başlatın.
6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
7 Yoğurulmuş hamuru ekmek kovasında mayalanması için bırakın ve iki katı büyüklüğünde mayalayın.
8 Mayalanmış hamuru çıkarın ve havayı boşaltmak için yoğurun.
9 Hamuru havalandırın ve neredeyse hiç gözenek kalmayana kadar yoğurun.
10 Hamuru açın ve ince açın.
11 Hamurun üzerine bir kat temiz su sürün, ardından hamuru açın.
12 Eşit büyüklükte küçük çörekler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
13 Küçük çörekler buharlı pişirici rafına yerleştirin.
14 Tencereye biraz sıcak su koyun, buharlı pişirici rafına koyun ve yaklaşık 20 dakika bekletin.
15 Buharda pişirilmiş çörekler hacim iki katına çıktığında buharda pişirilebilir.
16 Bir tencereye soğuk su koyun, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 20 dakika buharda pişirin.
17 Beyaz buharda pişirilmiş çörekler.
-
- Sarımsaklı bezelye
-
- Vanilyalı Romlu Mus Kek
-
- Bezelye ile Kızarmış Havuç
-
- Omlet Pilavı
-
- Karides ve Deniz Tarağı Congee
-
- Salatalıklı kızarmış kaju # burada taze başlıyor #
-
- Kızarmış erişte
-
- Kılıç Çiçeği Beyaz Maogen Çorbası
-
- Şifon Ekmek
-
- Okara Yumurtalı Kek
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Çıtır Susamlı Bisküvi
