lâhana turşusu
700 g
Domuz kıyması
300 gram
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, monosodyum glutamat, susam yağı, soya sosu Lahana turşusu domuz köfte uygulaması 1 Tencereyi ısıtın ve yağı dökün, yağı ısıtın, soğutun, eti ekleyin ve iyice karıştırın, soya sosu ve yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın 2 doğranmış lahana turşusu 3 Kuru su 4 Tuz, MSG ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Unu ılık suyla karıştırın ve en az 30 dakika uyanın 6 Cildi yuvarlayın 7 Köfte sarın 8 Tencereye su koyun, suyu kaynattıktan sonra köfteleri koyun ve üzerine soğuk su serpin, üç kez tekrarlayın