Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 10 g yumurta sıvısı 30 g tereyağı 20 g tuz 1 g kuru maya 3 g süt 70 g ince şeker 30 g
Kar tanesi ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Yüksek glütenli un, 25 gram ince şeker, tuz, kuru maya, süt ve 20 gram yumurta sıvısını ekmek makinesine koyun, hızlı yoğurma pozisyonuna ayarlayın ve 20 dakika yoğurun
315 tereyağı ekleyin ve 20 dakika daha yoğurun
4 Ön panonun yukarı çekilip çekilemeyeceğini görmek için hamuru açın. Ön panoyu yukarı çekemezseniz, bir süre yoğurmaya devam edin ve fasya çekilebilene kadar tekrar kontrol edin.Genel olarak, kendi ekmek makinenize bağlı olarak tereyağı ekleyin ve 20 dakika yoğurun. Bar
5 Fermantasyon dişlisine ayarlayın, yaklaşık bir saat fermente edin ve boyutun 2,5 katına gönderin
6 Egzoz, 15 dakika uyan
7 Düşük glütenli un, 5 gram tereyağı ve 5 gram pudra şekeri karıştırın
8 Püreyi bastırmak için kaba bir elek kullanın
9 Hamuru küçük bir hamur haline getirin, kalp şekline getirin ve yüzeyini yumurta sıvısıyla fırçalayın.
10 Serpme kırıntıları
11 Fırına koyun, tekrar iki katı büyüklüğe ulaşana kadar bekleyin ve 180 derecede yaklaşık 12 dakika pişirin.
-
- Doğum günü kremalı pasta
-
- Sütlü Tereyağlı Çörekler
-
- Fıstık Çikolata Bar
-
- Ev yapımı yumurtalı köfte
-
- Üç taze doldurulmuş köfte
-
- Okara Şifon Kek
-
- Mor Patatesli Twist Ekmek
-
- Çorba bebek yemekleri
-
- Baharatlı nilüfer kökü doğranmış #Orijinal memleket yemeği#
-
- Çıtır domuz eti bonfile
-
- Hızlı versiyon peynirli simit
-
- Bunny Pizza
