Çiçek midye
500 g
Takviyeler, susam yağı, tuz, yumurta, 1 salatalık ve yarım rendelenmiş jambon, uygun miktarda İstiridye çorbası nasıl yapılır 1 Satın aldığınız istiridyeleri yıkayın 2 Tencereye su koyun ve kaynatın 3 İstiridyeleri birkaç dakika pişirin ve ağızlarını açın. 4 İstiridye çorbasını süzün ve bir kenara koyun, deniz tarağı etini soyun, salatalığı ince şeritler halinde ovalayın ve jambonu dilimleyin. 5 Çiçek istiridye çorbasını tekrar tencereye koyun 6 Jambon ve salatalık parçalarını dökün ve kaynatın 7 Yumurta sıvısını dökün 8 Yumurta sıvısı piştikten sonra istiridye etini ekleyin ve ocağı kapatın. 9 Uygun miktarda susam yağı ve tuzu dökün 10 Servis edin ve tadını çıkarın