Düşük glütenli un
115 g
Tereyağı
70 g
Toz şeker
40 g
Bütün yumurta sıvısı
15 ml
Aksesuarlar bitter çikolata 70 gr yer fıstığı Yer fıstıklı çikolata nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın 2 Pudra şekeri ve bütün yumurta sıvısını ekleyin 3 İyice karıştırın 4 Düşük glütenli unu eleyin 5 Bir spatula ile iyice karıştırın ve hamur haline getirin, streç film ile sarın ve yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletin 6 Yer fıstıklarını ıslak, temiz bir havluyla cildinizle silin 7 Fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 10 dakika 120 derecede aşağı yukarı ısıtın. 8 Fıstık kabuğu kurutulur, koyulaşır ve koku vermek için kavrulur. 9 Soğumaya bırakın, kabuklarını soyun ve oklava kullanarak yerfıstığı haline getirin 10 Soğutulmuş hamuru 8 gramlık toplar halinde yoğurun 11 Sonra şeritleri ellerinizle ovalayın ve fırına koyun. 18 dakika boyunca 160 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin 12 Bitter çikolata suda erir 13 Soğuk bisküvi çubuğunun bir ucuna çikolata solüsyonu serpin 14 Fıstıkları koyun 15 Çikolatanın tüm parçaları doğranmış fıstıklarla kaplanmıştır 16 Çikolata tamamen soğuduktan sonra kapatılıp bir yiyecek poşeti veya bir yemek kabında saklanabilir